Vi erbjuder temabufféer som gör det lätt att fira återkommande händelser
CATERING AV SÄSONGENS BUFFÉER
Våra TEMABUFFÉER gör det lätt att samlas året om för att fira sådant som brukar vara värt att uppmärksamma.
Det kan vara fråga om att fira årets student eller den kommande semestern eller varför inte bara det faktum att det snart blir vår….
Menyförslag i .pdf för utskrift: Våren 2021 – Menyförslag Vårbuffé
Våren 2021 – Menyförslag Studentbufféer
Vi erbjuder temabufféer som gör det lätt att fira återkommande händelser
CATERING AV SÄSONGENS BUFFÉER
Våra TEMABUFFÉER gör det lätt att samlas året om för att fira sådant som brukar vara värt att uppmärksamma.
Det kan vara fråga om att fira årets student eller den kommande semestern eller varför inte bara det faktum att det snart blir vår….
Menyförslag i .pdf för utskrift: Våren 2020 – Menyförslag Vårbuffé
Våren 2020 – Menyförslag Studentbufféer
Våra Vårbufféer gör det lätt att bjuda hem vännerna för att fira:
TEMABUFFÉER
STUDENT BUFFÉER (31 maj – 15 juni 2021)
Önskas portionförpackat så kan vi ordna detta.
STUDENTBUFFÉ
- Majschips och en grovkrossad avokadodipp med en doft av lime & chili
- Mozzarella & pestopaj med en topping av cocktailtomat och picklad rödlök.
- Kycklingtortilla med lite hetta & sötma med chutney och krispig sallad
- Sotade laxspett med smak av soja, rättika och rostade sesamfrön
- Sallad på krämig färskpotatis och purjolök
Tapenad på oliver & citron - Nybakt focaccia
Pris per person: 235 kr inkl. moms
Min 10 pers
STUDENTBUFFÉ
ett grönare liv
- Sommarsallad en krispig sallad med jordgubbar & melon samt en hallondoftande dressing.
- Zucchini- & mozzarellaspett med aioli på grillad citron och chili
- Vårlökskorg på smördeg fylld med en topping av cocktailtomater och manchegoost.
- Sallad på färsk tortellini med spenat och säsongens primörer med örtdressing
- Rostade rödbetor med kross av marinerad chèvreost och honungsrostade brödkrutonger
- Nybakt vitlöksbröd
Pris per person: 235 kr inkl. moms
Min 10 pers
TEMABUFFÉER
VÅRBUFFÉ 2021
Önskas portionsförpackat så kan vi ordna vi detta
Chèvre & purjopaj toppad med honung och rosmarinsyltade rödbetor
Melon & fetaost en krispig sallad med Traktörs hallondressing
Chilisotade laxspett med smak av soja, rättika och rostade sesamfrön
Rosastekt kalvrostbiff i tunna skivor med pesto på färsk basilika och solrosfrön
Sallad på färskpotatis med säsongen primörer samt en fransk senapsdressing
Tapenade piquante på soltorkade tomater, citron och färsk chili
Nybakad foccacia med olivolja och havssalt
Pris per person: 225:- exkl moms 245:- inkl moms
Min 10 pers
TEMABUFFÉER
GRILLBUFFÉER med smaker från när och fjärran. Vi förbereder kött och fisk samt alla tillbehör. Det är bara att tända upp grillen och njuta av en härlig dag eller kväll!
FÖR GRILLEN
- Kryddiga olika korvar på spett
- Kreolska fläskfiléspett
- Seafood i folie med italienska smaker
Tillbehör
- Caesarsallad med krutonger och parmesanost
- Sallad på säsongens betor bakade med örter och olivolja
- Färsk potatissallad med sötad Dijondressing, kapris & rödlök
- Kallvispad bearnaise
- Rostad trippel i betor med fetaost
- Focaccia med rapsolja och semibakade cocktailtomater
Pris per person: 245 kr inkl. moms
Min 8 pers
FÖR KOLGRILLEN (passar även till gasgrillen)
- Blackened laxspett
- Kreolska grönsaksspett
- Flankstek, den goda biten från oxen
Tillbehör
- Färsk potatissallad i folie med vårlök och citron
- Grillad halloumi på salladsbädd med tzatziki
- Tomat & mozzarellapaj med färsk spenat
- Rostade rotfruktsstavar med kallpressad rapsolja
- Nybakad focaccia och en tapenad piquante
Pris per person: 265 kr inkl. moms
Min 8 pers