Vi erbjuder temabufféer som gör det lätt att fira återkommande händelser

CATERING AV SÄSONGENS BUFFÉER

Våra TEMABUFFÉER gör det lätt att samlas året om för att fira sådant som brukar vara värt att uppmärksamma.

Det kan vara fråga om att fira årets student eller den kommande semestern eller varför inte bara det faktum att det snart blir vår….

Menyförslag i .pdf för utskrift: Våren 2020 – Menyförslag Vårbuffé
Våren 2020 – Menyförslag Studentbufféer

Vi erbjuder temabufféer som gör det lätt att fira återkommande händelser

CATERING AV SÄSONGENS BUFFÉER

Våra TEMABUFFÉER gör det lätt att samlas året om för att fira sådant som brukar vara värt att uppmärksamma.

Det kan vara fråga om att fira årets student eller den kommande semestern eller varför inte bara det faktum att det snart blir vår….

Menyförslag i .pdf för utskrift: Våren 2020 – Menyförslag Vårbuffé
Våren 2020 – Menyförslag Studentbufféer

Våra Vårbufféer gör det lätt att bjuda hem vännerna för att fira:

TEMABUFFÉER

STUDENT BUFFÉER (31 maj – 15 juni 2020)

STUDENTBUFFÉ

  • Majschips och en grovkrossad avokadodipp med en doft av lime & chili
  • Mozzarella & pestopaj med en topping av cocktailtomat och picklad rödlök.
  • Kycklingtortilla med lite hetta & sötma med chutney och krispig sallad
  • Sotade laxspett med smak av soja, rättika och rostade sesamfrön
  • Sallad på krämig färskpotatis och purjolök
    Tapenad på oliver & citron
  • Nybakt focaccia 

Pris per person: 235 kr inkl. moms
Min 10 pers

STUDENTBUFFÉ
ett grönare liv

  • Sommarsallad en krispig sallad med jordgubbar & melon samt en hallondoftande dressing.
  • Zucchini- & mozzarellaspett med aioli på grillad citron och chili
  • Vårlökskorg på smördeg fylld med en topping av cocktailtomater och manchegoost.
  • Sallad på färsk tortellini med spenat och säsongens primörer med örtdressing
  • Rostade rödbetor med kross av marinerad chèvreost och honungsrostade brödkrutonger
  • Nybakt vitlöksbröd

Pris per person: 235 kr inkl. moms
Min 10 pers

TEMABUFFÉER

VÅRBUFFÉ 2020

Chèvre & purjopaj toppad med honung och rosmarinsyltade rödbetor

Melon & fetaost en krispig sallad med Traktörs hallondressing

Chilisotade laxspett med smak av soja, rättika och rostade sesamfrön

Rosastekt kalvrostbiff i tunna skivor med pesto på färsk basilika och solrosfrön

Sallad på färskpotatis med säsongen primörer samt en fransk senapsdressing

Tapenade piquante på soltorkade tomater, citron och färsk chili

Nybakad foccacia med olivolja och havssalt

Pris per person: 225:- exkl moms 245:- inkl moms
Min 10 pers

TEMABUFFÉER

GRILLBUFFÉER med smaker från när och fjärran. Vi förbereder kött och fisk samt alla tillbehör. Det är bara att tända upp grillen och njuta av en härlig dag eller kväll!

FÖR GRILLEN

  • Kryddiga olika korvar på spett
  • Kreolska fläskfiléspett
  • Seafood i folie med italienska smaker

Tillbehör

  • Caesarsallad med krutonger och parmesanost
  • Sallad på säsongens betor bakade med örter och olivolja
  • Färsk potatissallad med sötad Dijondressing, kapris & rödlök
  • Kallvispad bearnaise
  • Rostad trippel i betor med fetaost
  • Focaccia med rapsolja och semibakade cocktailtomater

Pris per person: 245 kr inkl. moms
Min 8 pers

FÖR KOLGRILLEN (passar även till gasgrillen)

  • Blackened laxspett
  • Kreolska grönsaksspett
  • Flankstek, den goda biten från oxen

Tillbehör

  • Färsk potatissallad i folie med vårlök och citron
  • Grillad halloumi på salladsbädd med tzatziki
  • Tomat & mozzarellapaj med färsk spenat
  • Rostade rotfruktsstavar med kallpressad rapsolja
  • Nybakad focaccia och en tapenad piquante

Pris per person: 265 kr inkl. moms
Min 8 pers